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Biscuits sucrés

Une véritable ode à la Provence et à son patrimoine culinaire si riche ! Nos biscuits sucrés typiques du Sud viendront ensoleiller vos papilles tout au long de l’année. La Biscuiterie Castellane vous offre un grand choix de douceurs traditionnelles...

Chacune d’elle a son histoire :

  • Le Croquant, ou « cacho-dènt » en provençal, existe depuis le XVIIème siècle. 
  • La Navette, elle, est née à Marseille où elle est traditionnellement consommée à la Chandeleur. 
  • Quant au Canistrelli, le biscuit des bergers, il nous vient de Corse. 
  • Le Rond d’anis est apprécié et dégusté dans tous les pays du pourtour méditerranéen. 
  • Le Buscatello, dont le nom signifie « petit biscuit » en provençal, est une création originale de la Biscuiterie Castellane. Il rend hommage et perpétue le savoir-faire de la cuisine provençale.

Découvrez des saveurs pleines de douceur : fleur d’oranger, miel, amande, noisette, citron, orange, anis, figue. Nous avons choisi des goûts authentiques et des recettes simples, composées de quelques ingrédients seulement. Impliqués dans une démarche citoyenne et responsable, nous utilisons uniquement de la farine et du sucre d’origine française.

Des biscuits à croquer qui plairont aux petits et aux grands gourmands !

Envie de moelleux ? Testez nos brioches à la délicate saveur de fleur d’oranger, vous serez conquis !

Biscuits sucrés

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Calendrier de l'avent
  • Nouveau
  • Promo !

Calendrier de l'avent

6,99 € Prix

Je suis beau, bleu, j’ai 24 cases et je regroupe presque toutes les gourmandises de la Biscuiterie Castellane.

Qui suis-je ?

Un calendrier de l’avent bien sûr !

Faites le plein de nos biscuits sucrés chaque jour avec notre tout premier calendrier de l’avent.

Gibassier
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Gibassier

5,99 € Prix

Le biscuit de Noël par excellence !

Notre recette inspirée de la recette traditionnelle met à l’honneur les produits du terroir Provençal.

Une texture croustillante, des grains d’anis vert à chaque bouchée, la gourmandise assurée.

Les petites barques de...
  • Nouveau

Les petites barques de Marseille à la vanille

1,75 € Prix

C'est Marseille Bébé! Embarquez avec nous ! Nos petites navettes mettent à l'honneur les barques ou pointus Marseillais qui arborent les ports de Marseille, Cassis ou la Ciotat! Délicatement parfumées à la vanille, pour une pause à l'heure Marseillaise.

Les petites barques de...

Les petites barques de Marseille à l'anis

1,75 € Prix

C'est Marseille Bébé! Embarquez avec nous ! Nos petites navettes mettent à l'honneur les barques ou pointus Marseillais qui arborent les ports de Marseille, Cassis ou la Ciotat! Délicatement parfumées à l'anis pour une pause à l'heure Marseillaise.

Les petites barques de...

Les petites barques de Marseille saveur citron

1,75 € Prix

C'est Marseille Bébé! Embarquez avec nous ! Nos petites navettes mettent à l'honneur les barques ou pointus Marseillais qui arborent les ports de Marseille, Cassis ou la Ciotat! Délicatement parfumées au citron, pour une pause à l'heure Marseillaise.

Les petites barques de...

Les petites barques de Marseille saveur fleur d'oranger

1,75 € Prix

C'est Marseille Bébé! Embarquez avec nous ! Nos petites navettes mettent à l'honneur les barques ou pointus Marseillais qui arborent les ports de Marseille, Cassis ou la Ciotat! Délicatement parfumées à la fleur d'oranger, pour une pause à l'heure Marseillaise.

Croquants de Provence aux...

Croquants de Provence aux Amandes saveur fleur d'oranger

4,60 € Prix

Craquez pour notre croquant !

Sa texture craquante et ses inclusions d'amandes généreuses associées à la fraîcheur de la fleur d'oranger pour le bonheur de vos papilles.

Ronds d'Anis

Ronds d'Anis

3,15 € Prix

Le rond d'anis rondement bon vous accompagne pour une pause Provençale gourmande.

Canistrelli au Citron

Canistrelli au Citron

3,15 € Prix

Cap sur la Corse !

La douceur ensoleillée de notre Canistrelli citron vous fera voyager de la Provence à la Corse.

Canistrelli à l'Anis Vert

Canistrelli à l'Anis Vert

3,15 € Prix

Cap sur la Corse !

Le Canistrelli, biscuit typique de l'Île de Beauté, est sublimé par de grains d'anis verts.

Navettes de Provence à...

Navettes de Provence à l'Amande

3,50 € Prix

L'amande est un ingrédient très apprécié en Provence.

La Biscuiterie Castellane choisit donc de mettre à l'honneur cet ingrédient dans sa recette de navette Provençale.

Navettes de Provence au Miel

Navettes de Provence au Miel

3,50 € Prix

La navette provençale sublimée par une délicate touche de miel de fleur d'oranger, ça vous tente ? 

Croquants de Provence aux...

Croquants de Provence aux Amandes et au Miel

4,50 € Prix

Craquez pour notre croquant !

Sa texture craquante et ses inclusions d'amandes généreuses associées à la douceur du miel pour le bonheur de vos papilles.

Notre se pare de ses habits de lumières pour les fêtes !

Navettes de Provence saveur Fleur d'Oranger

3,15 € Prix

Notre navette délicatement parfumée à la fleur d'oranger vous fera voyager en Provence. Elle vous offre un moment de gourmandise seul ou à partager.